大阪城西の丸庭園 大阪迎賓館の料理 [公式]

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芸術品のようなトラディショナルフレンチでおもてなし

大阪で採れた旬の新鮮な野菜や近郊のA5ランク和牛など、大阪・関西の美味しいものを使い、素材の魅力を最大限に引き出す調理法にこだわっています。ブイヨンも付け合わせもすべていちから作り込む、徹底した手づくりのお料理を、最高に美味しい、絶妙のタイミングでご提供いたします。前菜からデザートまで各々豊富なメニューからお好きなものを選んで組み立てていくプリフィクススタイルですので、一品増やしたり、メニューにない料理をご用意することも可能です。さらには味付けを薄めにするなどの細かい対応もさせていただきます。もちろん、アレルギー対応もお任せください。
関西フレンチの次代を牽引する石井之悠グランシェフが心を込めて創りあげる、伝統のフレンチをお愉しみください。