クラシカ表参道の料理 [公式]

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伝統的で革新的 “おもてなしの一工夫”

日本の土地で育まれた伝統的な食材や古くから伝わる調理法・調味料を重んじながらも、華やかなフレンチと組み合わせたフレンチ・ジャポネ。
馴染み深い和の食材、それでいて新鮮な驚きと発見に満ちた料理の世界観は、世代を問わず愛され、記憶に残る「おもてなしの一工夫」に。