Fish Bank TOKYOの料理 [公式]

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世界中の“おいしいもの”を取り入れた《グローバル モダン フレンチ》でゲストをおもてなし

世界各国の水産物を取り扱えるレストランとして「Fish Bank（お魚の銀行）」は誕生。魚介類を豊洲から新鮮な状態で仕入れ、フレンチの伝統と格式を大切にしながら、イタリアンの素材感や親しみやすさ、地中海諸国のオリエンタルなスパイスのアクセント、さらには日本で培われてきた魚介の文化を融合させたまったく新しいスタイルの《グローバル モダン フレンチ》を提供。ここでしか味わえない料理を絶景を楽しみながら、お召し上がりいただけます。アレルギー対応やビーガン・グルテンフリー対応やお子様メニューなど柔軟に対応しておりますので、お気軽にご相談ください。なお、フェアでは名物料理「雲丹のフラン」を始めとする自慢の魚介料理を無料で味わえますのでぜひお越しください。